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奎寧酸系金雞納樹皮、咖啡的種子,蘋果、桃子等的果實中含量很多的高等植物*的脂環(huán)族有機酸,普遍分布于維管束植物,常與莽草酸共存。
此外奎寧酸還發(fā)現(xiàn)在許多植物組織中作為綠原酸(chlorogenic acid)等的縮酚酸類的組成成分。在植物體內(nèi)與莽草酸同樣是作為一種芳香族氨基酸生物合成的前體物質(zhì),但在代謝上的作用仍未闡明。土壤細菌或霉菌可利用奎寧酸作為碳源,因此與此相伴地可觀察到代謝系統(tǒng)生化方面的變化。
奎寧酸是植物中常見的一類天然酚酸類化合物,具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗腫瘤等生物活性。茁彩生物采用高效液相色譜法,液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法因集成了液相色譜的高效分離能力和質(zhì)譜的高靈敏度特點,在奎寧酸的分離分析及結(jié)構(gòu)鑒定中得到了更為廣泛的應(yīng)用。
固體有機酸樣品制備方法:
1) 稱量約1 g的固體有機酸樣品于50 mL容量瓶中;
2) 加入約45 mL乙酸乙酯;
3) 超聲處理30 min;
4) 靜置過夜,加乙酸乙酯定容;
5) 過濾,取25 mL濾液蒸干;
6) 加甲酸溶解,定容至10 mL,之后用HPLC檢測。
液體有機酸樣品制備方法:
1) 移去10 mL的有機酸樣品于50 mL的燒杯中;
2) 加入0.1 g活性炭,用玻璃棒攪拌均勻;
3) 靜置15 min,用濾紙過濾;
4) 0.45 μm的微孔濾膜過濾,用HPLC檢測。
HPLC和LC-MS測定奎寧酸樣本要求:
1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。